• BioBourgogne Vitrine
    Actions locales et Bourgogne bio

    BioBourgogne
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    SUR UN MARCHÉ, UNE FOIRE
    de Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ou Yonne

    NB.: Seuls les opérateurs en ayant fait la demande apparaissent sur cette vitrine et dans les catalogues des bio de Bourgogne. Si vous souhaitez y figurer aussi, nous contacter (Vous pouvez par ailleurs retrouver la exhaustive des opérateurs bio sur le site de l'Agence nationale bio).
    floraison
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Safran des Aulnes

    DESCRIPTIF : Safran en filaments, safran en macérât, sirop de safran, confitures safranées, chutney
    OUVERTURE : Visites principalement en octobre pendant la floraison
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
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    Le cabaret des oiseaux

    DESCRIPTIF : Plantes médicinales, tisanes, sirops, sels aux aromates, baumes, macérats. Visite de jardin. Stages d'initiation aux soins par les plantes.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNESyndicat S.I.M.P.L.E.S. (Syndicat inter-massifs pour la production et l'économie)
    Lavande sous la neige
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    BAUM'PLANTES / EARL Tilia

    DESCRIPTIF : Plantes médicinales et aromatiques en sachets et en vrac, sirops, gelées et sorbets à base de plantes, confitures. Préparations à base d'ail des ours. Revente d'hydrolats. Visite des plantations et de l'atelier de séchage.
    OUVERTURE : Possibilité de visite toute la semaine sur rendez-vous. Retrouvez également nos produits au Biocoop "Terres bio" situé route d'Ahuy à Dijon,et au magasin Locavore, 34 Blvd Eugène Fyot à Dijon.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente sur le marché
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    AU FIL DES CUEILLETTES

    DESCRIPTIF : Jardin de plantes aromatiques et médicinales ... cueillettes sauvages ... Tisanes, aromates, vinaigres et sirops de plantes, paesto d'ail des ours , macérats de fleurs (huiles et baumes) , macérats de bourgeons (cassis...)
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Céline et Jean-Charles
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    EARL FAUCHEUX

    DESCRIPTIF : Légumes secs, huiles, Farines, légumes de plein champ
    OUVERTURE : A la ferme : jeudi 16 h - 19 h, et sur commande
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Domaine Aurélien Febvre www.kreastyl.fr ©
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    accès handicapés
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    Domaine Aurélien FEBVRE

    DESCRIPTIF : IGP Coteaux de l'Auxois Bio Deux vins blancs vinifiés en fûts de chêne "Le Thorey" et "En Aparté" Un vin blanc vinifié en jarre en terre cuite "Terre de Thorey" Un vin rouge vinifié en jarre en terre cuite "Terre de Thorey Rouge"
    OUVERTURE : Tous les jours sur rendez vous au 03.80.64.65.12 ou 06.73.26.90.12.
    Agriculture BiologiqueAuxois naturellement...
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    Les Jardins de la Croisière, Atelier Chantier d'Insertion

    DESCRIPTIF : Légumes, Plants légumes et aromatiques. Insertion par l'activité économique sur la production et vente de légumes biologiques et l'entretien d'espace rural
    OUVERTURE : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance

    accès handicapés
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    EARL LA FERME O'LIMOUSINE

    DESCRIPTIF : - Viande bovine Limousine bio. Génisse, Veau rosé, abats, transformation à base de viande bovine.
    OUVERTURE : Votre colis sera disponible soit après un retrait sur l'exploitation au moment que nous aurons fixé ensemble (nous n'avons pas d'horaires d'ouverture fixes), soit sur un lieu de distribution de la Ruche qui dit oui!
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    LE JARDINIER GLACIER, EARL SORBIOP

    DESCRIPTIF : Production de fraises, framboises, cassis, groseilles, menthe et quelques fruitiers, ensuite transformés et commercialisés à la ferme en sorbets, glaces au lait d'avoine.
    OUVERTURE : - A la ferme : vendredi après-midi ou sur rendez-vous. - A Lux, chez Mme GUIGUE : mercredi et samedi sur commande (voir le bon commande en ligne). - En AMAP : jours de livraisons propres à chaque AMAP
    Agriculture BiologiqueBienvenue à la ferme
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéTable d'hôtes
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    Ferme de la Mère Boitier

    DESCRIPTIF : Viande : boeuf, volailles, veau, agneau, porc et charcuterie. Table d'hôtes sur réservation.
    OUVERTURE : A la ferme : Samedi 10h-12h.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché

    accès handicapés
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    L'Echo des Blés

    DESCRIPTIF : Nos pains: Blés tendres anciens: blé, eau et sel. Epeautre: épeautre, eau et sel. Engrain: engrain, eau et sel. Tourte de seigle: seigle, tournesol, eau et sel. Campagne: blé, seigle, eau et sel. Pains aux graines: blé, seigle, lin, tournesol, eau et sel. Pains aux olives: blé, seigle, olives, huile d'olive, eau et sel. Pain Noix-Raisins: blé, seigle, noix, raisins, eau et sel. Pains sarrasin: riz, sarrasin, lin, tournesol, psyllium, levain de riz, eau et sel. Nos viennoiseries: Brioche au levain: blé, sucre, œufs, lait, miel, levure bio, beurre et sel. Brioche végane: blé, sucre, levain, huile d'olive et sel. Nos biscuits: Cookies: sucre, beurre, œuf, blé, figue, amande, noix, chocolat. Sablés à l'engrain: engrain, sucre, beurre, jaune d'œuf.
    OUVERTURE : Le fournil à Cléry est ouvert au public le mardi et vendredi de 17 à 19h30
    Agriculture BiologiqueNature & Progrès
    Vente sur le marché

    accès handicapés
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    Marché bio de Nanton Court Circuit

    DESCRIPTIF : Maraîchage, plants, Pain, Vins.....
    OUVERTURE : TOUS LES DERNIERS VENDREDIS DU MOIS LE MARCHE "COURT CIRCUIT" et tous les mardis et vendredis le "Ptit Marché"
    producteur producteurs producteur transformateurs producteur distributeurs producteur restaurateurs BB Opérateur BIOBOURGOGNE