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n° 91 - novembre 2018

Bulletin d'information du réseau bio de Bourgogne

Bonjour à tous,

Le froid est arrivé en Bourgogne mais les actualités bio n'hibernent pas ! Encore beaucoup d'initiatives de territoires en faveur de la bio dans ce numéro !

Vous transmettre toutes ces actions permet de faire émerger en vous des idées et des attentes pour votre territoire que vous pourrez soumettre à vos élus !

On ne le répètera jamais assez, n'hésitez pas à nous transmettre vos actualités et à parler de ce bulletin autour de vous !

Bonne lecture et à bientôt,

Produits et producteurs bio

C'est quoi une AMAP(P) ?

Vous souhaitez manger bio et local mais vous ne savez pas où vous approvisionner ? Vous avez déjà entendu vos amis parler des AMAP(P) mais vous ne comprenez pas vraiment ce que c'est ? Nous vous avons fait un bref résumé !

Une AMAP(P), association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (de Proximité) représente la forme la plus aboutie de collaboration entre producteurs et consommateurs. Ces associations loi 1901 visent à rapprocher consommateurs et producteurs dans un partenariat durable, solidaire, de proximité, sans intermédiaire commercial et avec un esprit de pérennité entre 1 paysan et 1 groupe de consommateurs.

Ce partenariat entre producteurs et consommateurs s'appuie sur un contrat qui organise un partage de récolte et formalise un engagement réciproque :

Engagements du producteur

  • produire des aliments de qualité et diversifiés
  • être transparent sur ses pratiques agricoles : pas d'engrais chimiques ni de pesticides de synthèse
  • livrer à un prix équitable - communiquer sur son travail, accueillir sur sa ferme..

Engagements du consommateur

  • payer les paniers à l'avance sur la durée du contrat (abonnement)
  • être solidaire avec le paysan en cas d'aléas (report ou composition réduite du panier)
  • s'impliquer dans la vie du groupe (permanences de distribution…)

Si vous souhaitez trouver une AMAP(P) près de chez vous, n'hésitez pas à visiter la vitrine de BIO BOURGOGNE


A la une

Trophées Bio des territoires 2018 : participez à la désignation des lauréats

L'Agence Bio a le plaisir de vous informer que les finalistes de la première édition des Trophées BIO des Territoires sont :

  • Saint Bertrand de Comminges : au fil de l'herbe
  • Communauté de communes du Volvestre : Relais Cocagne Haute Garonne
  • Le Mans Métropole : Pôle d'Excellence en agriculture métropolitaine
  • Moussy-le-Neuf : Manger Mieux Gaspiller Moins
  • Quetigny : Une production de fruits bio, locale, équitable !

Jusqu'au 20 novembre, les internautes sont invités à voter pour prendre part à la désignation des lauréats sur la page : https://blog.kisskissbankbank.com/lestropheesbiodesterritoires/

Pour rappel, Les Trophées BIO des Territoires, ont pour objectif de mettre en valeur les initiatives locales en faveur du développement de l'agriculture biologique dans les territoires.

N'hésitez pas à découvrir ces territoires dynamiques et à interpeller vos collectivités pour qu'ils puissent s'en inspirer !


Actus des producteurs

Le fruitier de Santenay est ouvert !
proposé par Le verger des familles

Le fruitier vient de réouvrir ses portes aux horaires habituels :

  • Les mercredi matin de 9h à 12h
  • Les samedi matin de 9h à 12h30
  • Les vendredi après-midi de 15h à 19h

Notez également dans vos agendas la fête du fruitier qui aura lieu le premier week-end de février à Santenay.

Le programme sera diffusé prochainement.

A très bientôt.


Actu des opérateurs bio

Les lauréats des Victoires des cantines rebelles 2018

Le 7 novembre dernier, une grande journée de rencontre du Club des Territoires Un Plus Bio a été organisée. Elus, techniciens, collectifs citoyens et toute structure engagée dans le changement des politiques alimentaires vers plus de bio étaient invités.

Après une matinée d'échanges et de débats, en présence notamment de Cyril Dion, réalisateur du film Demain, les 7 lauréats des Victoires des Cantines rebelles 2018 ont été annoncés. Retrouvez les ici

Et si c'était votre commune la prochaine lauréate ? N'hésitez pas à inciter vos collectivités à introduire des produits bio dans leurs cantines !


A écouter

Manger bio réduirait significativement les risques de cancer !

Une étude menée par des chercheurs de l'INRA publiée dans une revue scientifique montre que les cas de cancer sont réduits de 25% pour les plus gros consommateurs de produits bio. 

Retrouvez l'article de l'INSERM à ce propos en cliquant ici

Sur ce sujet, le président de BIO BOURGOGNE, Philippe Camburet, producteur céréalier dans l'Yonne, a répondu aux questions de France Bleu. Pour écouter l'émission, c'est par ici !


Débats - Conférences

Retour sur la Conférence sur les Semences Paysannes

 

Samedi 10 novembre dernier, le GABSeL et le lycée horticole de Tournus organisaient une conférence sur les semences paysannes.

Ce fut l'occasion d'évoquer la réglementation et les évolutions prochaines, en particulier avec la révision du règlement bio européen, expliquées par Fiona Marty, chargée de réglementation à la FNAB et Philippe Roux délégué régional du GNIS. Yanick Loubet, producteur de semences maraichères en Côte d'Or, nous a fait part de son expérience en production de semences paysannes, et Bernard Ronot, paysan retraité et membre fondateur de Graines de Noé, nous a expliqué sa prise de conscience sur les limites de l'agriculture conventionnelle développée après la seconde guerre mondiale.

Une cinquantaine de personnes sont venues assister et échanger lors de cette après-midi riche en témoignages.

Merci à tous les participants, aux intervenants et au lycée horticole de Tournus qui nous a accueilli pour les 30 ans de son exploitation. 

  


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