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    Restauration Collective Bio 89 (RCBio 89)

    Vente chez le producteurVente par correspondance


    En conversion ABAgriculture Biologique
    DEPARTEMENT :
    Yonne
    COORDONNÉES GPS :
    47.715267,3.610576


    Produits pour la restauration collective.
    Tarifs et conditions de livraison sur demande.
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    Restauration Collective Bio 89 (RCBio 89)

    FAUCHEUX Jean-Charles, TROUSSEAU Stéphane - 2, rue des Réservoirs - 89290 Escolives
    tel : 03 86 53 89 62 / 06 20 29 18 63
    rcbio89(at)laposte(.)net
    PRODUITS BIO PROPOSÉS
    Pommes de terre, carottes, betteraves rouge, oignons, échalotes, ail.
    Lentilles. Farines et huiles.
    DESCRIPTIF
    Notre groupement de producteurs est là pour fournir les produits bio dont vous avez besoin dans votre restaurant collectif

    Nous sommes un groupement organisé de productrices et producteurs bio de l'Yonne.

    Nous avons créé en 2012 ce groupement spécifiquement pour approvisionner en produits bio la restauration collective : publique ou privée, écoles, maisons de retraite...

    D'abord 2 producteurs lors du dépôt des statuts du groupement RCbio 89 en 2012, nous sommes à présent 6 :

    Nous sommes pour la plupart en bio depuis de nombreuses années, en vente directe pour une partie de nos produits notamment via des groupes de consommateurs (AMAPs) et dans le magasin bio collectif de producteurs BIOBOURGOGNE à Toucy (89).

    RCBio aujourd'hui

    Nous livrons aujourd'hui la restauration collective dans un rayon de 50-60 km autour d'Auxerre, en priorité dans l'Yonne, et aussi dans le nord de la Nièvre.

    Notre groupement est encore jeune mais ne demande qu'à croître. Pour cela, il nous faut des commandes en quantité suffisante et qui permettent de construire des relations commerciales sur la durée avec les établissements (écoles, entreprises, maisons de retraite...).

    RCbio 89 demain

    Nous avons besoins de vous, citoyens, parents, élus, désireux d'avoir des produits de qualité, bio, et locaux dans les  assiettes de vos enfants à la cantine, les vôtres en restaurant d'entreprise, ou celles de vos ainés en maison de retraite : faîtes-nous connaître dans vos entreprises ou établissements.

    Chaque commande contribue à maintenir et créer de l'emploi sur les exploitations, à améliorer et développer le service et la filière bio.
    Ensemble, le bio ET local, cela est possible, en Bourgogne aussi !

    Insistez pour avoir RÉGULIÈREMENT du "bio ET local", ou "local ET bio"

    Car tant que les commandes de produits bio et locaux ne sont pas régulières, dans les habitudes des cuisiniers, gestionnaires de cuisines, chefs d'établissements ou d'entreprises, il y aura toujours du "local pas bio" ou du "bio pas local", voire du "ni bio ni local" qui arrivera plus facilement dans les assiettes des cantines des jeunes, dans les restaurants d'entreprises et maisons de retraite des aînés...

    CE QUI NOUS TIENT À COEUR
    Notre association de producteurs nous tient à coeur : la monter nous a demandé - et continue à nous demander - beaucoup d'investissement, entre autre en temps d'échanges, entre producteurs pour construire la dynamique collective, mais aussi avec les restaurateurs des cantines, les élus des conseils généraux, les parents d'élèves et réseau citoyen.
    Mais cette démarche répond aussi à nos convictions : "Les enfants autour de nous, dans l'Yonne et ses environs, doivent pouvoir manger des produits bio locaux à la cantine, comme de nombreux parents le souhaitent. Il doit être de même possible de manger bio sur son lieu de travail ou dans sa maison de retraite".
    A nous de monter une structure pour. Mais cette structure ne pourra vivre que si en face il y a une demande de produits bio et locaux suffisante et régulière.
    OUVERTURE
    Nous contacter.
    Actualités

    Les producteurs bio de l'Yonne s'organisent : livraison de produits bio ET locaux à la restauration collective

    Ensemble, le bio ET local dans les assiettes, cela est possible, en Bourgogne aussi !

    Nous sommes un groupement de producteurs bio de l'Yonne organisé spécifiquement pour approvisionner la restauration collective : publique ou privé, écoles, maison de retraites....

    Mais nous avons besoins de vous, citoyens, parents, élus, désireux d'avoir des produits de qualité, bio, et locaux dans vous assiette, afin de nous faire connaître dans vos entreprises ou établissements.

    Chaque commande contribue à maintenir et créer de l'emploi sur les exploitations, améliorer et développer le service et la filière bio.

    Insistez pour avoir RÉGULIÈREMENT du "bio ET local", ou "local ET bio" dans vos assiettes

    Car tant que les commandes de produits bio et locaux ne sont pas régulières et inscrites dans les habitudes des cuisiniers, gestionnaires de cuisines, chefs d'établissements ou d'entreprises, il y aura toujours du "local pas bio" ou du "bio pas local", voire du "ni bio ni local" qui arrivera plus facilement dans les assiettes des cantines des petits et adolescents, comme dans celles des restaurants des entreprises et maisons de retraite...

    Ne lâchez rien !

    Faîtes-nous connaître dans vos entreprises ou établissements.

    Contact : Groupement de producteurs Restauration Collective 89 (RC89)