• BioBourgogne Vitrine
    Actions locales et Bourgogne bio

    		 BioBourgogne
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    ACCUEIL, TABLE, GITE, RESTAURANT, ARTISANAT, TOURISME...
    de Côte d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire ou Yonne

    NB.: Seuls les opérateurs en ayant fait la demande apparaissent sur cette vitrine et dans les catalogues des bio de Bourgogne. Si vous souhaitez y figurer aussi, nous contacter (Vous pouvez par ailleurs retrouver la exhaustive des opérateurs bio sur le site de l'Agence nationale bio).
    La mascotte...
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stages
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    Aux P'tiotes Pelotes de Laine

    DESCRIPTIF : Pure laine vierge du Pays de l'Auxois-Morvan: écheveau, pelote, confection et produits finis. Fabrication artisanale; pièces uniques, travail sur commande. Matériel pour le travail de la laine. Agneaux et moutons pour reproduction. Stages de filage, crochet et tricot.
    OUVERTURE : Je mets un écriteau à l'extérieur lorsque je suis présente.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNEAuxois naturellement...
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de Laneuf

    DESCRIPTIF : Farines de blé, d'épeautre, de petit épeautre, de seigle, de sarrasin, Lentilles vertes.
    OUVERTURE : Passer commande avant et sur rendez-vous. Voir aussi les jours de distribution des paniers dans les AMAPs que je livre, et les jours de marchés.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    visite de la ferme :
    Visite de ferme, cave, stagesGîte, chambre d'hôtes
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    GAEC de BLESSEY

    DESCRIPTIF : Pour le moment, lait entier. Accueil de groupes visite de la ferme (initiation à la fabrication de fromages) Gîte à la ferme (10 personnes)
    OUVERTURE : Visites sur réservation au 03.80.35.02.62
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    floraison
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Safran des Aulnes

    DESCRIPTIF : Safran en filaments, safran en macérât, sirop de safran, confitures safranées, chutney
    OUVERTURE : Visites principalement en octobre pendant la floraison
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Isabelle & Sylvain et Camille OLIVIER
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages

    accès handicapés
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    Ferme Fruirouge

    DESCRIPTIF : Production bio de cassis, framboise, fraise, groseille, cerise et pêche de vigne, transformée et commercialisée à la ferme en confitures, boissons et condiments.
    OUVERTURE : Accueil à la ferme : 5 jours / 7, du jeudi au lundi De 9h à 12h et de 14h à 19h. Mardi et le mercredi : jours de fermeture. Vous trouverez nos produits chez Fruirouge & Cie, l'épicerie fermière 40 Grande Rue au centre ville de Nuits-Saint-Georges.
    Marque BIOBOURGOGNEBienvenue à la ferme
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de Vausse

    DESCRIPTIF : Œufs, lentilles, farines et poulets prêts à cuire sur commande. Accueil à la ferme.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Le cabaret des oiseaux

    DESCRIPTIF : Plantes médicinales, tisanes, sirops, sels aux aromates, baumes, macérats. Visite de jardin. Stages d'initiation aux soins par les plantes.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNESyndicat S.I.M.P.L.E.S. (Syndicat inter-massifs pour la production et l'économie)
    Lavande sous la neige
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    BAUM'PLANTES / EARL Tilia

    DESCRIPTIF : Plantes médicinales et aromatiques en sachets et en vrac, sirops, gelées et sorbets à base de plantes, confitures. Préparations à base d'ail des ours. Revente d'hydrolats. Visite des plantations et de l'atelier de séchage.
    OUVERTURE : Possibilité de visite toute la semaine sur rendez-vous. Retrouvez également nos produits au Biocoop "Terres bio" situé route d'Ahuy à Dijon,et au magasin Locavore, 34 Blvd Eugène Fyot à Dijon.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Domaine Les Faverelles

    DESCRIPTIF : Bourgogne Vézelay, Bourgogne Rouge, Bourgogne Rosé. Accueil de groupes avec dégustation gratuite.
    OUVERTURE : Tous les jours.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNEFédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique
    Domaine Aurélien Febvre www.kreastyl.fr ©
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages

    accès handicapés
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    Domaine Aurélien FEBVRE

    DESCRIPTIF : IGP Coteaux de l'Auxois Bio Deux vins blancs vinifiés en fûts de chêne "Le Thorey" et "En Aparté" Un vin blanc vinifié en jarre en terre cuite "Terre de Thorey" Un vin rouge vinifié en jarre en terre cuite "Terre de Thorey Rouge"
    OUVERTURE : Tous les jours sur rendez vous au 03.80.64.65.12 ou 06.73.26.90.12.
    Agriculture BiologiqueAuxois naturellement...
    Accueil à la ferme
    Vente chez le producteurVisite de ferme, cave, stages
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    VOISOT Florence

    DESCRIPTIF : Visites à la ferme : accueil des scolaires dans le cadre du Réseau Ecole en Herbe et tout public.
    OUVERTURE : Accueil scolaires : du 15 mars au 15 juin. Accueil public : tous les week-ends, à partir du 9 avril jusqu'au 3 juillet, le samedi à 14h00 et le dimanche à 9h30.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stages
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    Les Jardins de la Croisière, Atelier Chantier d'Insertion

    DESCRIPTIF : Légumes, Plants légumes et aromatiques. Insertion par l'activité économique sur la production et vente de légumes biologiques et l'entretien d'espace rural
    OUVERTURE : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Domaine Bruno Clavelier

    DESCRIPTIF : Bourgogne aligoté, Bourgogne rouge et Passetougrain, Vosne Romanée Village et 1er cru, Chambolle Musigny 1er cru, Gevrey Chambertin1er cru, Nuits St Georges 1er cru, Crément Corton grand cru. Sur rendez-vous (max. 15 personnes), visites de cave et dégustation
    Agriculture Biologique
    Thierry MORTET, dans son vignoble
    Vente chez le producteurVisite de ferme, cave, stages
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    Domaine Thierry Mortet

    DESCRIPTIF : Vins d'appellation Bourgogne, Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny
    OUVERTURE : Du lundi au vendredi, sur rendez-vous.
    Agriculture Biologique
    marché du Colibri
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stagesTable d'hôtesGîte, chambre d'hôtes
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    Elevage des Cras

    DESCRIPTIF : Herbes aromatiques, confitures. Activités d'accueil : stages de confitures à la ferme, atelier écriture-arts plastiques,animations nature pour petits et grands, nuit sous la yourte. Envoi par correspondance possible.
    OUVERTURE : Sur rendez-vous.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stagesGîte, chambre d'hôtes
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    Domaine Sainte Barbe

    DESCRIPTIF : Mâcon village vin blanc, Viré classé vin blanc, Crémant de Bourgogne vin mousseux. Visite du caveau
    OUVERTURE : Dégustation sur rendez-vous.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stages
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    SCEA Ferme de l'Abbaye de la Pierre-qui-Vire

    DESCRIPTIF : Fromages de vache et de chèvre. Visite et dégustation de fromages sur réservation pour les groupes
    OUVERTURE : Magasin ouvert à la ferme tous les jours : 16h30-18h. Magasin ouvert à l'Abbaye du mardi au dimanche : 11h-12 h, et 15h-17h.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de la Bilouterie

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades, canettes, canards, dindes, oies, poules, chapons, poularde. Toute découpe de volaille. Volailles démarrées, poulettes prêtes à pondre, œufs. Aliment à la carte en gros ou au détail. Visite de la ferme avec les AMAP.
    OUVERTURE : sur commande, vendredi soir 18-19h
    Agriculture Biologique
    Les 7 Lieux
    Vente chez le producteurVisite de ferme, cave, stagesTable d'hôtesGîte, chambre d'hôtes

    accès handicapés
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    Les 7 Lieux | Julien Brocard

    DESCRIPTIF : Visite du domaine à Préhy, accueil de 8 à 100 pers. Table d'hôtes au domaine sur demande. 3 gîtes de 2 à 18 pers.
    OUVERTURE : Magasin à Chablis ouvert 7 jours sur 7. Domaine à Préhy ouvert du Lundi au Samedi (de 9h30 à 18h30)
    Agriculture BiologiqueDemeter
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stages
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    Chèvrerie des Dames Douces

    DESCRIPTIF : Œufs bio. Fromages de chèvre certifié AB à partir de mai 2011 (Crottins, bûches, yaourts, fromage blanc moulé à la louche, apéri-chèvre). Accueil de petits groupes sur réservation.
    OUVERTURE : Tous les jours sauf lundi, de 10 h 30 à 12 h et 16 h à 19 h.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVisite de ferme, cave, stages
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    EARL LA SOUFRANDIÈRE

    DESCRIPTIF : Pouilly-Vinzelles blanc, Mâcon-Vinzelles blanc, Beaujolais-Villages rouge. Visite du domaine et dégustation sur rendez-vous
    OUVERTURE : du lundi au samedi sur rendez-vous
    Agriculture BiologiqueDemeter
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stagesGîte, chambre d'hôtes
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    Ferme du Creuset

    DESCRIPTIF : Fromages et yaourts de brebis Fromages de vache Gîte 12 personnes à la ferme
    OUVERTURE : Tous les jours à la ferme de 14 h à 17 h, sauf le dimanche et les jours fériés
    Agriculture Biologique
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    Plaisirs simples... ...

    DESCRIPTIF : Vinaigres de cidre aux plantes, sel de Guérande aux plantes, élixirs, huiles de soins, baumes, macérés hydroalcoolique ...
    OUVERTURE : Sur rendez-vous.
    Agriculture BiologiqueSyndicat S.I.M.P.L.E.S. (Syndicat inter-massifs pour la production et l'économie)
    Vente chez le producteurVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de Bâlon

    DESCRIPTIF : Produits de la ruche : miel, préparations à base de miel, pains d'épices. Viande de veau et de bœuf. Chevaux de trait pour la traction animale. Poules faverolles : œufs fécondés ou jeunes poussins
    OUVERTURE : Sur rendez-vous
    En conversion AB
    Vente chez le producteurVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages

    accès handicapés
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    Domaine de la Verpaille

    DESCRIPTIF : Vin blanc, cépage Chardonnay : Viré-Clessé, Mâcon Villages, Mâcon, Crémant de Bourgogne. Certifié AB depuis 2009. Accueil de groupes jusqu'à 30 personnes
    OUVERTURE : Ouvert les après-midis de 13h30 à 18h30. sur RDV les matins, dimanches et jours fériés.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Domaine Jean-Louis et Jean-Christophe BERSAN

    DESCRIPTIF : Bourgogne aligoté Saint-Bris "Sauvignon" Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc, rouge et rosé Chablis Irancy
    OUVERTURE : Vente : Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h3O à 17h30 Dimanche matin sur rendez-vous Accueil de groupes : Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h, 5,00€ par personne, gratuit si achat
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVisite de ferme, cave, stagesGîte, chambre d'hôtes
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    SCEV du Château - Domaines Famille Picard

    DESCRIPTIF : En conversion depuis Mars 2016 : Chassagne-Montrachet, Puligny Montrachet, Saint-Aubin, Corton
    En conversion AB
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    GAEC du Champ Beaublé

    DESCRIPTIF : Lait cru entier, fromage blanc, crème, beurre, Pierrette à tartiner, Pierrette frais, Pierrette affiné, tomme affinée au lait cru, yaourt, yaourt brassé aux fruits
    OUVERTURE : Visite de la ferme sur rendez-vous
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Domaine Céline PERRIN

    DESCRIPTIF : Aloxe-Corton, Ladoix 1er cru et Ladoix rouge et blanc, Pernand-Vergelesses blanc, Bourgogne et Bourgogne Hautes Cotes de Nuits rouge, Bourgogne aligoté. Accueil de groupes, 20 pers. max. sur RDV.
    OUVERTURE : Sur rendez-vous du lundi au samedi
    Agriculture BiologiqueFédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique
    producteur producteurs producteur transformateurs producteur distributeurs producteur restaurateurs BB Opérateur BIOBOURGOGNE