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  • BioBourgogne Vitrine
    Actions locales et Bourgogne bio

    BioBourgogneCGABsedarb
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    YONNE
    Présentations des acteurs, de leurs activités et produits bio

    NB.: Seuls les opérateurs en ayant fait la demande apparaissent sur cette vitrine et dans les catalogues des bio de Bourgogne. Si vous souhaitez y figurer aussi, nous contacter (Vous pouvez par ailleurs retrouver la exhaustive des opérateurs bio sur le site de l'Agence nationale bio).
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Les Jardins d'Adeline

    DESCRIPTIF : Légumes
    OUVERTURE : Vous référer aux horaires de mes lieux de distribution : Magasins bio et AMAP.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Ferme de la Butte (GAEC)

    DESCRIPTIF : Fruits, légumes, viande d'agneau et de veau.
    OUVERTURE : Vente au magasin chez le producteur "Magasin de la Butte": - du mardi au vendredi : 10 h à 13 h et 15 h à 19 h. - le Samedi : 15 h à 18 h.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de Vausse

    DESCRIPTIF : Œufs, lentilles, farines et poulets prêts à cuire sur commande. Accueil à la ferme.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Les Confitures de Marion
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Marion BAUGNET

    DESCRIPTIF : Fruits frais, Confitures, Fruits séchés et viande de mouton.
    OUVERTURE : Boutique de Toucy : Un Déjeuner sur l'Herbe : mardi, mercredi, vendredi et samedi AMAP d'Auxerre : je suis présente environ un mardi tous les deux mois AMAP de Saint Sauveur en Puisaye : je suis présente environ un jeudi tous les deux mois
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Céline et Jean-Charles
    Vente chez le producteurVente sur le marché
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    EARL FAUCHEUX

    DESCRIPTIF : Légumes secs, huiles, Farines, légumes de plein champ
    OUVERTURE : A la ferme : jeudi 16 h - 19 h, et sur commande
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Domaine Les Faverelles

    DESCRIPTIF : Bourgogne Vézelay, Bourgogne Rouge, Bourgogne Rosé. Accueil de groupes avec dégustation gratuite.
    OUVERTURE : Tous les jours.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNEFédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique
    Des légumes au coeur du Pays d'Othe
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    La ferme aux cailloux

    DESCRIPTIF : Légumes, petits fruits, légumes secs, huiles, céréales grandes cultures.
    OUVERTURE : AMAPP "les paniers bi'othe", à la ferme le vendredi de 18h à 19h. AMAPP des Sénons, à Gron le jeudi de 18h à 19h. AMAP TGP à Paris, 63 rue Beaubourg, le samedi de 13h à 14
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Notres étalage estival au marché de Tonnerre
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Le Jardin des Traverseines (GAEC)

    DESCRIPTIF : Légumes diversifiés et de saison
    OUVERTURE : Marché de Flogny la Chapelle, mardi matin de 8h à 12h30 sur le parking des commerces (présents de juin à septembre) Vente à la ferme, ruelle sylvestre, vendredi de 16h à 18h30 + paniers sur commande Marché de Tonnerre, samedi matin, dans les halles
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    transformation
    Vente chez le producteurVente sur le marché

    accès handicapés
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    letroussO

    DESCRIPTIF : Légumes de plein champs frais et secs. Fruits de saisons de nos vergers gelées, pâtes de fruits, noix pralinées...
    OUVERTURE : ouverture mardi 7 avril 2015 et tout les Mardi : de 17h30 à 19h30.
    En conversion ABAgriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVente par correspondanceVisite de ferme, cave, stages
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    Le cabaret des oiseaux

    DESCRIPTIF : Plantes médicinales, tisanes, sirops, sels aux aromates, baumes, macérats. Visite de jardin. Stages d'initiation aux soins par les plantes.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNESyndicat S.I.M.P.L.E.S. (Syndicat inter-massifs pour la production et l'économie)
    De jeunes charolais en pleine action
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente par correspondance
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    EARL des Chats Ferrés

    DESCRIPTIF : Viande de bœuf et de veau rosé bio.
    OUVERTURE : sur commande
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stages
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    Chèvrerie des Dames Douces

    DESCRIPTIF : Œufs bio. Fromages de chèvre certifié AB à partir de mai 2011 (Crottins, bûches, yaourts, fromage blanc moulé à la louche, apéri-chèvre). Accueil de petits groupes sur réservation.
    OUVERTURE : Tous les jours sauf lundi, de 10 h 30 à 12 h et 16 h à 19 h.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    GAEC du Champ Beaublé

    DESCRIPTIF : Produits laitiers, fromages de vache. Céréales, légumes secs. Accueil à la ferme
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    EARL PRISOT

    DESCRIPTIF : Vente de viande bovine en caissette
    Agriculture Biologique
    Vente de paniers, caissettes
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    Les Paniers de Saison

    DESCRIPTIF : Paniers de légumes hebdomadaires. Passer commande au préalable.
    En conversion demeterAgriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    SCEA Madelin-Petit

    DESCRIPTIF : Blanc (Chardonnay), Bourgogne côtes d'Auxerre. Rouge : Pinot noir.
    Agriculture BiologiqueFédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    FROMAGES FERMIERS SEVERIN DRIVIERE

    DESCRIPTIF : Production de fromages de chèvre et de brebis en agriculture biologique.
    OUVERTURE : De Mars à fin Novembre : - sur les marchés : Saint Sauveur (le Mercredi) et Toucy (le Samedi) - à la ferme du Lundi au Samedi: matin (9h-11h) et soir (18h-19h30).
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVisite de ferme, cave, stages
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    Ferme de la Bilouterie

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades, canettes, canards, dindes, oies, poules, chapons, poularde. Toute découpe de volaille. Volailles démarrées, poulettes prêtes à pondre, œufs. Aliment à la carte en gros ou au détail. Visite de la ferme avec les AMAP.
    OUVERTURE : sur commande, vendredi soir 18-19h
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Alain ROGER

    DESCRIPTIF : Graines entières : lentilles vertes, lin, blé, avoine, petit épeautre, grand épeautre à variété obrkulmer. Farines : de sarrasin, de petit épeautre, de blé (T89, T110, T150), grand épeautre à variété obrkulmer, d'avoine sur commande. Flocons d'avoine, huile de tournesol. Son de blé et d'avoine.
    OUVERTURE : sur rendez-vous
    Agriculture Biologique
    Exemple de Panier hebdo à 5 €
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marché
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    Ferme de Bio'chêne

    DESCRIPTIF : Légumes de saison.Légumes
    OUVERTURE : - Mercredi: paniers hebdo à Sens chez Naturia en centre ville; - Mercredi: paniers sur commande à Villeneuve/Yonne au Terroir de Bourgogne; - Vendredi: paniers hebdo et sur commande à St Florentin au Terroir Florencenois
    Agriculture Biologique
    Notre ferme en polyculture-élevage
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Ferme du Buisson

    DESCRIPTIF : Poulets, pintades, canards, oies, conserves de volailles ( rillettes, terrines, confits ) jus de pomme, vinaigre de cidre, huile de colza, huile de tournesol, fruits.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettesVente sur le marchéVisite de ferme, cave, stages
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    Les Jardins de la Croisière, Atelier Chantier d'Insertion

    DESCRIPTIF : Légumes, Plants légumes et aromatiques. Insertion par l'activité économique sur la production et vente de légumes biologiques et l'entretien d'espace rural
    OUVERTURE : Boutique ouverte tous les jours, vente de paniers les mercredis et vendredis. Libre cueillette de juillet à octobre.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteur
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    Le domaine d'Edouard, vins de Bourgogne

    DESCRIPTIF : Bourgogne Côtes d'Auxerre Pinot Noir - Bourgogne Côtes d'Auxerre Chardonnay - Bourgogne Aligoté - Rosé - Crémant de Bourgogne Rosé disponible au printemps 2015. Autres cuvées disponibles à l'automne 2015 sauf crémant. Crémant disponible à l'automne 2016.
    Agriculture Biologique
    Vente chez le producteurVente de paniers, caissettes
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    Le Jardin du Marais

    DESCRIPTIF : Légumes Plants maraîchers Pommes
    OUVERTURE : Vente à la serre (route des marais) à Marsangy tous les samedis matins de 9h à 12h (sauf pendant fermeture hivernale en janvier et février) Pour 2017, reprise de la vente à la serre le samedi 4 mars!!
    Agriculture Biologique
    Les 7 Lieux
    Vente chez le producteurVisite de ferme, cave, stagesTable d'hôtesGîte, chambre d'hôtes

    accès handicapés
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    Les 7 Lieux | Julien Brocard

    DESCRIPTIF : Visite du domaine à Préhy, accueil de 8 à 100 pers. Table d'hôtes au domaine sur demande. 3 gîtes de 2 à 18 pers.
    OUVERTURE : Magasin à Chablis ouvert 7 jours sur 7. Domaine à Préhy ouvert du Lundi au Samedi (de 9h30 à 18h30)
    Agriculture BiologiqueDemeter
    La famille Goisot vous accueille
    Vente chez le producteurVente par correspondance
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    Domaine Guilhem et Jean-Hugues GOISOT

    DESCRIPTIF : Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc et rouge, Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde blanc et rouge, Bourgogne Côtes d'Auxerre "Gondonne", "Biaumont", "Gueules de Loup", Saint-Bris Moury, Saint-Bris Exogyra Virgula, Saint-Bris Corps de Garde, Irancy
    OUVERTURE : sur rendez-vous
    Agriculture BiologiqueDemeter
    Vente chez le producteur
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    Magasin bio de la Butte

    DESCRIPTIF : Légumes de la ferme, et tous produits bio autres.
    OUVERTURE : Magasin de la Butte ouvert : - du Mardi au vendredi : 10-13h et 15-19h. - le Samedi : 15-18h.
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
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    Un Déjeuner sur l'Herbe

    DESCRIPTIF : Viande, charcuterie, légumes, fruits, produits laitiers, miel, pain, boissons (jus de pomme, cidre, vins), huiles, pâtisseries, épicerie.
    OUVERTURE : Mardi, mercredi, vendredi : 9h30 à 12h30 et 16h à 19h Samedi : 8h30 à 13h et 15h à 18h
    Agriculture BiologiqueMarque BIOBOURGOGNE
    Vente sur le marché
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    Marché d'AVALLON

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : samedi matin.
    Chant'Ouanne
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP Chant'Ouanne

    DESCRIPTIF : légumes, viandes, fromage, miel, pain, œufs, fruit…
    Vente sur le marché
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    Marché bio annuel de VÉZELAY

    OUVERTURE : Dimanche début septembre (date à préciser). Toute la journée
    Agriculture Biologique
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les Paniers Bio de Gurgy

    DESCRIPTIF : Légumes, farine, fromages chèvre et vache, lait, œufs, viande bovine, poulets, pintades…
    OUVERTURE : Tous les mardi de 18h30 à 20h00.
    Agriculture Biologique
    Vente sur le marché
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    Marché de QUARRE LES TOMBES

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : dimanche matin.
    d'Ancy le Franc
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP d'Ancy le Franc

    DESCRIPTIF : légumes, céréales, huile
    Les Cageots Poyaudins
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP Les Cageots Poyaudins

    DESCRIPTIF : Légumes, viande bovine, volailles, agneau, fromages chèvre/brebis, miel…
    OUVERTURE : Livraison tous les jeudis, de 18h15 à 19h, au local de l'AMAPP situé près de la tour Sarrasine.
    Agriculture Biologique
    Vente sur le marché
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    Marché de BLENEAU

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : mardi matin.
    Vente sur le marché
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    Marché de MALAY LE GRAND

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : dimanche matin.
    Vente chez le producteurVente par correspondance
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    Restauration Collective Bio 89 (RCBio 89)

    DESCRIPTIF : Légumes frais, Légumes secs, Farines et huiles
    OUVERTURE : Nous contacter.
    En conversion ABAgriculture Biologique
    Vente sur le marché
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    Marché de SENS

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché bihebdomadaire : lundi toute la journée, vendredi matin.
    des Sénons
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAP des Sénons

    DESCRIPTIF : Légumes, pain, farine, œufs, fromage chèvre, volaille, viande de bœuf, porc…
    OUVERTURE : La distribution a lieu le jeudi soir, à 18 heures, à la salle Tournesol de la salle Polyvalente, rue des Courois, à Gron, Yonne. Elle est un agréable moment de rencontres.
    Vente sur le marché
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    Marché d'AUXERRE

    DESCRIPTIF : Marché avec des produits bio.
    OUVERTURE : Marché pluri-hebdomadaire : mardi, mercredi et vendredi matin.
    Les Paniers Bio du Gâtinais
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP Les Paniers Bio du Gâtinais

    DESCRIPTIF : Légumes, tisanes, fruits rouges, miel, farine, légumes secs,pain, volailles
    OUVERTURE : Distribution le vendredi de 18h15 à 19h15 au 15, rue de la République.
    Agriculture Biologique
    Vente sur le marché
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    Marché de VEZELAY

    DESCRIPTIF :
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : vendredi.
    Vente sur le marché
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    Marché de SAINT SAUVEUR EN PUISAYE

    DESCRIPTIF : Marché avec des produits bio
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : mercredi.
    Agriculture Biologique
    Vente sur le marché
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    Marché de TONNERRE

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : samedi matin à partir de 9h.
    Bio du Chablisien
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAPP Bio du Chablisien

    DESCRIPTIF : Légumes Viandes (agneau, porc, bœuf) et Volailles Produits laitiers bovins Farine, Céréales, Pain, pâtes fraiches, Cidre, Huiles Fruits : mirabelles, pommes
    OUVERTURE : Permanences tous les mercredis de 17h45 à 19h15 salle Malaquin (ancien lavoir - ancienne école de musique) à Chablis.
    Agriculture Biologique
    Vente sur le marché
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    Marché de CHABLIS

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : dimanche de 9h à 13h.
    Vente sur le marché
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    Marché de JOIGNY

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché bihebdomadaire : mercredi et samedi matin.
    Vente sur le marché
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    Marché bio de SAINT FARGEAU

    DESCRIPTIF : Marché spécialisé en bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : vendredi.
    Agriculture Biologique
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    Marché bio annuel de SAINTS

    OUVERTURE : En général, ce marché annuel événementiel se passe début Juillet. En 2013, ce sera le dimanche 7 juillet, à partir de 9h.
    Agriculture Biologique
    Logo
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    AMAPP Les Paniers Bio des Prés sur Vanne

    DESCRIPTIF : Légumes, Farines, Viandes + Charcuteries, Pains, Vins, Jus de pommes, Miels, Volailles + œufs, Savons et Produits Laitiers.
    OUVERTURE : chaque Jeudi de 18 h 00 à 19 h 30
    Agriculture Biologique
    Vente sur le marché
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    Marché de CHATEL CENSOIR

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : jeudi matin.
    Les paniers Bi'Othe
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAP Les paniers Bi'Othe

    DESCRIPTIF : Légumes, fromage de chèvre, oeufs.
    OUVERTURE : Tous les vendredi soir entre 18h et 19h
    Agriculture Biologique
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    Le bio commun

    DESCRIPTIF : Vente de fruits et jus, céréales et légumineuses, légumes, farines, huiles, crèmerie, œufs, pain, volailles ... de producteurs locaux.
    OUVERTURE : du mercredi au samedi, de 9h à 12h30 et de 15h à 19h
    Les Paniers Bio de l'Auxerrois
    Vente de paniers, caissettes

    accès handicapés
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    AMAP Les Paniers Bio de l'Auxerrois

    DESCRIPTIF : Légumes, viandes, huile, fromages, jus fruits, produits transformés…
    OUVERTURE : Distribution le mardi de 17h45 à 19h15 à la Maison de quartier des Piedalloues 1 Boulevard des Pyrénées, 89000 Auxerre
    Agriculture Biologique
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAP du Chevalier Vert

    DESCRIPTIF : légumes
    OUVERTURE : Distribution le mardi de 16h30 à 18h au 2, avenue du Chevalier d'Eon.
    Vente sur le marché
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    Marché bio annuel JOUR DE LA TERRE

    Parc Paul Bert - 89000 AUXERRE
    tel : 03 86 48 19 30
    OUVERTURE : Dimanche. Début juin (date à préciser) de 14 h à 19 h
    Vente sur le marché
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    Marché de SAINT GEORGES SUR BAULCHE

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : samedi.
    Vente sur le marché
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    Marché bio de MIGENNES

    DESCRIPTIF : Marché spécialisé en bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : jeudi de 7h à 13h.
    Agriculture Biologique
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    Marché de TOUCY

    DESCRIPTIF : Marché avec des produits bio
    OUVERTURE : Marché bihebdomadaire : - samedi matin - vendredi matin
    Vente de paniers, caissettes
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    AMAPP des Maillotins

    DESCRIPTIF : - Légumes frais et légumes secs, - Viandes d'agneau, boeuf et porcs - Oeufs, - Pain, farine, pâtes - Miel…
    OUVERTURE : Voir sur notre blog.
    Agriculture Biologique
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    Marché de PONT SUR YONNE

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : dimanche matin.
    Vente sur le marché
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    Marché de SAINT FLORENTIN

    DESCRIPTIF : Marché avec du bio.
    OUVERTURE : Marché bihebdomadaire : lundi matin et samedi matin.
    Vente sur le marché
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    Marché bio de SEIGNELAY

    DESCRIPTIF : Marché spécialisé en bio.
    OUVERTURE : Marché hebdomadaire : samedi matin de 7h à 13h.
    Agriculture Biologique
    Gîte, chambre d'hôtes
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    Le Soleil d'Or

    DESCRIPTIF : Menu bio régulier dont les plats changent toutes les 5 semaines.
    OUVERTURE : Ouvert tous les jours, sauf les dimanches soirs à partir de Novembre jusqu'à fin Février de chaque année.
    Restaurateurs de FranceLogis de France
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