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Nous sommes 3 associés au sein de notre Gaec à conduire notre ferme en polyculture élevage ( différentes cultures + élevage de vaches Charolaises et bazadaises). Notre ferme est engagée à 100% vers la certification AB.
Nous proposons toute l'année des caissettes de viande charolaise, Bazadaise ( race rustique menacée de disparition) et Ferrandaise ; ainsi que des farines obtenues grâce à notre moulin à meule de pierre à partir de nos céréales : blé, seigle, épeautre et petit épeautre.
Les produits sont disponibles sur notre ferme sur commande.
BIO Bourgogne-Franche-Comté
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
biobfc@biobfc.org