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L'exploitation est en bio depuis les années 1980.
En1986, Denis JUHÉ crée Sorbiop. Des sorbets dans lesquels on retrouve le goût intact des fruits.
En 2009, Sylvie GUIGUE rejoint la ferme, pour prendre de fait la succession de Denis en mars 2012.
Pendant deux jours, les 23 et 24 avril de 10h à 18h :
Venez partager notre passion de la production bio de fruits rouges et de plantes aromatiques et de leur transformation en sorbet et glaces végétales. Réveillez vos papilles avec des goûts authentiques ! Découvrez notre engagement pour l'écologie et notre bâtiment à énergie positive.
Pensez à organiser votre circuit et à apporter votre glacière avec des pains de glace. Laissez la nous en arrivant, nous la mettrons en chambre froide négative.
Organisez votre circuit, d'autres fermes participent à l'opération de Ferme en Ferme ( télécharger le dépliant)
L'événement a lieu pendant les journées nationales de L'Agriculture.
Sur réservation, visite de l'atelier de transformation à la ferme - Production de sorbets et glaces végétales bio : apprenez comment sont réalisées nos succulentes glaces. Nous vous expliquerons aussi notre choix de construction de notre bâtiment classé à énergie positive. Ensuite, vous pourrez bien sûr déguster nos produits et en acheter dans notre espace vente ! N'oubliez pas votre glacière !
https://doodle.com/poll/u23b4ik568g4kacu?utm_source=poll&utm_medium=link
Et aussi visite du jardin sur réservation, découvrez les plantations de fruits et plantes aromatiques qui constituent le socle de la fabrication de nos glaces. Nous vous expliquerons également l'origine de notre projet.
https://doodle.com/poll/eaxi4bx9u34m5dr3?utm_source=poll&utm_medium=link
Vente de glaces à la boule et à emporter.
L'événement a lieu pendant les journées nationales de L'Agriculture.
Sur réservation, visite de l'atelier de transformation à la ferme - Production de sorbets et glaces végétales bio : apprenez comment sont réalisées nos succulentes glaces. Nous vous expliquerons aussi notre choix de construction de notre bâtiment classé à énergie positive. Ensuite, vous pourrez bien sûr déguster nos produits et en acheter dans notre espace vente ! N'oubliez pas votre glacière !
https://doodle.com/poll/u23b4ik568g4kacu?utm_source=poll&utm_medium=link
Et aussi visite du jardin sur réservation, découvrez les plantations de fruits et plantes aromatiques qui constituent le socle de la fabrication de nos glaces. Nous vous expliquerons également l'origine de notre projet.
https://doodle.com/poll/eaxi4bx9u34m5dr3?utm_source=poll&utm_medium=link
Vente de glaces à la boule et à emporter.
Afin de faciliter la distribution de nos produits, vous pouvez passer commande sur cagette.net et venir retirer vos produits à la ferme ou sur le lieu de livraison choisi avec un créneau horaire précis pour n'être présent qu'un seul à la fois.
Informations :
https://app.cagette.net/sorbiop-lejardinierglacier
Lors du retrait, merci de respecter les gestes barrières et de préparer votre règlement par chèque à l'avance.
BIO Bourgogne-Franche-Comté
19 Avenue Pierre Larousse
89006 Auxerre
biobfc@biobfc.org